Mood bercuti....

Alkisah (1)

Planning nak belajar masak ler kononnyer....

Dalam sakit2 I teringin nak cube wat kuih tradisional...kuih suji...nasib mak bantu,

terima kasih mak.

resepinyer..kalau2 nak mencube dan juga untuk ingatan diriku gak..

1 kg tepung suji (boleh didapati di kedai India). kena goreng dulu nie.

1 biji kelapa untuk santan gula (ikut sesedap rasa ler)daun pandan (kisar untuk pati dier + dalam santan)

5 biji telur ...mula2nyer, santan dimasak bersama gula,

kemudian masuk telur yang telah dipukul hingga kembang. akhirnye baru masuk tepung suji setelah campuran santan dah masak.Kacau sampai pekat.Lihat ler hasilnyer...sedap tau....kalau nak tau kuih nie merupakan manisan yang terkenal bagi penduduk bandar diraja pekan.

Alkisah (2)

projek berikutnyer datang ilham dalam mimpi...hehehe..nak tau apa???Kek Batik...

so apa lagi I calling my sister for resepi ler...

Rumit gak kaedah sis I nie.

5 biji telur1 bungkus biskut merrie

1/4 air

3/4 mentega

2/4 susu pekat

1/4 serbuk koko

so after 2 day nyer,,,selepas balik dari kenduri saudara (pengantin perempuan,rupa2nyer I punyer kawan sekolah dulu2)...

teringat akan projek 2 hari lepas, kebetulan singgah supermarket untuk beli pampers Jihah, so I beli lah bahan2 untuk membuat kek batik...

Dalam kekecohan mencari sukatan 1/4, 3/4...hehhee..

abang + kakak ipar serta anak2nyer sampai...kakak ipar tergelak bile tahu aku nak wat kuih batik sampai bersukat2an ghitu...

Dier pun bagi tip paling mudah...tak payah pening2.nak tau...

untuk 1 bungkus biskut merrie, 1/2 susu pekat . Biskut di pecah2kan.nak sedap guna butter.masakkan susu dan butter, serbuk koko dan telur yang telah dipukul.Akhirnya masukkan biskut. Padam api, masukkan bancuhan yang dimasak kedalam acuan dan tekan sehingga padat dan sejukkan dan peti sejuk.

Lihat ler hasilnyer...sehingga menjilat jari..Iman paling suka, suka tengok anak2 buah makan dengan seleranya....